红豆和大麦是什么样的食物，凉的还是热的？

中医认为红豆性凉，味甘。对于怕冷、容易疲劳或血压低的人来说，经常吃红豆可以改善这些不舒服的现象。此外，红豆还可以健胃、生津、祛湿、益气，是非常好的健康食品。

红豆含有丰富的铁元素，可以补血，促进血液循环，增强体力，增强抵抗力，使人看起来更加红润。哺乳期女性多吃红豆，可以促进乳汁分泌。

中医认为薏苡仁味甘、淡、凉，入脾、肺、肾，有清热利湿、消除水肿的功效。从现代营养学的角度来看，薏米富含有助于利尿的钾，也非常适合容易水肿的人食用。所以身体水分高，容易浮肿的人可以经常喝薏米粥。如果搭配红豆，消肿利尿的效果更好。

扩展数据:

薏苡仁还含有多种生物活性物质，如黄酮类、三萜类等，具有很强的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，防止衰老。

最后需要提醒的是，虽然薏米的营养价值很高，但并不适合所有人。薏苡仁性寒，虚寒体质的人不适合长期食用；薏苡仁消肿利尿，孕妇大量食用可能导致体内水分排出过多，导致羊水减少，不利于胎儿生长发育。

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