红豆、薏米、芡实磨成粉后，可以直接用开水冲泡吗？

赤小豆、薏米可以煮粥、水煮，也可以磨成粉直接泡水。具有健脾和胃、益气养血、清热利湿、利水消肿的功效，可根据自身体质适当调整。比如身体湿气太重，水肿的人可以适当增加薏米和芡实的比例；脾胃虚弱、贫血的人可以适当增加红豆的比例。红豆含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，改善贫血。如果用来熬粥，建议用红豆50克，大麦30克，芡实30克。可以试试这样做粥。

芡实是一种中草药和食用中草药，临床上常用。具有补肾、收敛、健脾、止泻的功效。可用于治疗肾虚、早泄、遗精、小便不利、大便泄泻等疾病。芡实含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，钙、铁、锌、硒含量较高，具有良好的防癌抗肿瘤作用。同时由于淀粉含量高，也可以食用。肾虚者，可与樱桃、菟丝子同用。治脾虚泄泻，常与莲子、薏苡仁、山药同用。

红豆是一种杂粮，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有利尿消肿的作用。平时吃油腻的食物会造成脾胃湿热，这是导致血脂偏高的因素，会逐渐促进动脉硬化，导致血压升高。红豆利湿，可以降低血脂，恢复血管弹性。红豆富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善习惯性便秘本品含有一定量的铁，铁是血红蛋白的成分，可作为贫血和轻度头晕的食疗。

薏仁中含有薏苡仁，具有降血糖的作用，可以帮助预防和治疗糖尿病。同时还具有解热、镇痛、镇静的作用。薏苡仁含有多种氨基酸，其中赖氨酸可以促进矿物质的吸收和骨骼的生长，增强机体的免疫功能，亮氨酸可以帮助促进人体训练后的肌肉恢复。薏苡仁性凉，归脾、胃、肺经，可缓解脾虚引起的便秘、厌食、腹胀、面色无华或浮肿等症状。