栗子的里皮吃了有没有营养?可以吃吧?

可以吃,但营养价值不大

板栗和其他坚果一样,主要的营养价值都在果仁部分,果仁的营养价值如下:

热量212 千卡 硫胺素0.19 毫克、钙15 毫克、蛋白质4.8 克、核黄素0.13 毫克、镁0 毫克、脂肪1.5 克、烟酸1.2 毫克、铁1.7 毫克、碳水化合物44.8 克、维生素C36 毫克、锰0 毫克、膳食纤维1.2 克、维生素E0 毫克 、锌0 毫克、维生素A40 微克 、胆固醇0 毫克 、铜0 毫克、胡罗卜素1.1 微克、钾0 毫克 、磷91 毫克、视黄醇46.6 微克、钠0 毫克、硒0 微克

果皮的主要成分是粗纤维,可以吃但是味道不好。

板栗的果皮是一味中药,中药祛斑方中栗子薄皮既栗子内果皮,,能活血、行血、荣润皮肤;又具收敛作用。