炒酸枣仁和酸枣仁有什么区别？

2.炒过的酸枣仁加工过，但酸枣仁没有加工过；

3、酸枣仁味甘，性平，主要用于宁心安神，治疗失眠效果较好。炒枣仁有很强的涩味，常用于治疗自汗盗汗。

枣仁具有宁心安神、养肝敛汗的功效，主要用于治疗体虚引起的失眠、惊悸、自汗、盗汗等。总的来说，生枣仁味甘，性平，主要用于宁心安神，治疗失眠效果较好。中医药方上写的酸枣仁是指炒过的酸枣仁。酸枣仁可以宁心安神，调节睡眠，通常与其他助眠药物配合使用。

扩展数据:

生酸枣仁和炒酸枣仁的区别在于经过加工，功效不同。生酸枣仁的功效是养肝、宁心、安神、敛汗。酸枣仁味甘、润，用于肝胆虚热之证。用于肝胆心脾血虚少眠之证。

但炒酸枣仁酸的收敛止汗作用增强，不宜用于肝胆心脾实热、暑湿凝滞、初感冒者。

酸枣仁含有生物碱、皂苷、黄酮类等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、抗惊厥、降血压、抗心律失常、抗衰老、抗辐射、耐缺氧和抗心肌缺血的作用。

酸枣仁有一定的滋补作用，对心肝阴血有微弱的滋补作用。养心阴，苦心，养肝阴，养肝血，但不是补药，不能成药，反而更适合虚损。

人民健康网-酸枣仁水改善失眠