水果皮怎么再利用？
果皮除了营养极其丰富，还有很多其他妙用~
首先，果皮的妙用——吃！别误会，这并不是建议你不削皮直接吃果皮。果皮的吃法很多也很有讲究。
#西瓜
比如夏天大家都喜欢吃西瓜。吃完西瓜，很多西瓜皮都扔掉了。尤其是那些皮很厚的西瓜，真的感觉很浪费。但其实凉拌西瓜皮是一道非常好吃的夏季凉菜。
吃完红瓤就把西瓜的皮剥掉，然后把剩下的青瓤切成薄片，或者刮掉。
然后将自己喜欢的调料倒入盘中调味，如辣椒油、盐、醋、葱蒜等。
根据自己的口味混合食用。
凉拌西瓜皮
其实西瓜皮的营养并不输于果肉，维生素C的含量和氨基酸的量甚至远超果肉。所以我们平时在药店买的西瓜霜含片基本都是用西瓜皮做的。
#火龙果
除了西瓜，火龙果的皮也可以榨汁食用。吃最里面的火龙果肉，剥去最外面的硬皮，把红色的果肉放入榨汁机，然后煎出漂亮的红色汁液，加入糖，放入冰箱冷冻，取出后用冰块和一块薄荷装饰。
炎炎夏日，一杯华丽的火龙果汁就喝完了！
如果有喜欢DIY的朋友，可以试着加入一些其他饮料来调味，说不定就能做出一款自己口味的饮料~
二、果皮的妙用——除了最常见的食用，果皮还有一种水果的香味，所以最常见的用途是去除异味或者作为除臭剂。
尤其是冰箱、衣柜、鞋柜、卫生间等封闭或半封闭空间。因为空气不流动，容易产生怪味。这时候把果皮放在这些地方的角落，可以去除异味，让空间充满特殊的水果香味。
可用于除臭的水果有柑橘、柚子、橙子等有香味的水果。
温馨提示:不过，也要注意，因为水果皮也有保质期，会发霉腐烂。所以记得定期更换这些果皮，否则容易腐烂滋生细菌。
三、果皮的妙用——其他橘子皮熬汤去腥。
橘皮是一种中药，《日本草药》中有祛痰止咳的功效。
橘子皮晒干后，分两半放入羊肉汤中，汤里也会有橘子的香气，对去除臭味有一定作用。
自制清洁剂
将橘子皮浸泡在装有白醋的玻璃缸中，将橘子皮完全浸泡，然后静置2周左右，再用水稀释。可以作为自制的清洁剂，喷在需要清洁的地方，然后擦拭。好玩有趣的DIY制作。
堆肥
其实很多水果的果皮都含有丰富的营养成分，作为肥料、花卉、蔬菜都是非常好的。家里的老人经常把削好的水果皮放进菜盆里施肥。
只要注意观察，像果皮这种看似无用的东西也可以很好的重复利用~