有没有人知道四川话里一种叫菊科或者紫珠子的植物叫什么名字？就是那种叶子用来做泡菜和拌菜的。...

你是这个意思吗？这是一种叫紫苏的中草药。可以去百度百科了解一下，但是在重庆读作紫树。这个你可以在生鲜药厂的摊贩那里匆匆买到。用了之后是因为泡菜水不会开花，也就是说不会出白包子。