中药汤怎么煮才是正确的？

所谓中药的帖，就是每日一剂。有的人会分两次，有的人会分三次。总之，要在一天之内服完以上草药。首先，在熬中药汤之前，要注意:1。如果有石膏、党参等矿物质或块茎类药材，或者附子等药材需要熬煮去毒，就要先放下来，也就是一开始就放下来熬煮。2.如果膏体中有一些芳香的药材，如阿莎丽、辛夷、薄荷等。，需要以后再加，也就是汤快好的时候，以免挥发性成分逸出。台湾省民间有句话叫“三碗水煮成两碗水”。这种方法相当不科学，因为挥发性药材的很多成分早就散到空气中，被浪费掉了。中医汤的正确做法如下:1。先用清水将药材洗净，除去灰尘和杂质。洗净后加水淹没药材约一两厘米，再用大火煮沸。药汤烧开后，用大火煮两三分钟(杀菌用)，再小火炖二三十分钟，取出药汤倒入碗中。这是第一批药汤。2.将药材加入凉开水，大火滚后再用小火煮20分钟。这是第二批药汤。3.第一批药汤含有较多的花草挥发性成分，第二批药汤含有较多的根茎和矿物质成分。加入第一批药汤和第二批药汤，一起倒，混合，就是一天要喝的汤。可以分两三次服用。如果没吃完，先放冰箱里。需要特别提醒读者的是，如果中药的汤是凉的，一定不能用微波炉加热，因为微波会改变药物的性质。如果你想加热，你可以在玻璃或陶瓷容器中再次煮沸或在水中加热。另外，不要用铝锅作为熬制药材的容器，尽量避免用铁甚至不锈钢，最好用陶瓷或玻璃。煮中药汤的时候一定要盖上盖子，这样才能尽可能的保留汤中的有效成分。敏感的人，闻到汤的香味，过敏症状已经开始缓解，这也是有效物质逸散到空气中的原因。