郑州有哪些好吃的特产？
一、郑州特产:
1，新郑大枣:大、粗、汁多、味甜。(纪信大枣:形似鸡心)，特点是甜如蜜，皮薄肉厚，核小，质地柔软，弹性强，枣肉真实。
2、印盒石榴:无渣，不仅味道鲜美，还含有多种维生素等营养成分，具有补血防癌的医疗功效。这真是一种好水果。
3.中牟蒜:又叫宋城蒜。特点:个头大，颜色白，蒜瓣多，味道鲜，品质纯。
4.郑州樱桃:盛产于郑州市郊区后宅乡的樱桃沟。这里的樱桃不仅成熟早，而且产量高，味道鲜美，色泽鲜艳，赏心悦目。它营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素。
5.松山绵枣:中州名果，新郑市特有，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本植物，地下有磷茎，叶线形，生于地下，似韭菜。绵枣是一种热滋补品，具有很高的营养价值和粘性。绵枣风味独特，能滋补身体，长期不会坏。
6.荥阳柿子:柿子含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质和脂肪，以及钙、磷等元素，其中维生素C和糖的含量比普通水果高1-2倍。
7.新密金银花:新密是著名的金银花之乡，具有悠久的历史价值。一开始是白色的，就像银一样。2-3个月后变黄如金，新旧相间，黄白相映，故称“金银花”。
8.郑州莲藕:莲藕可以做一道很好吃的菜。莲子是滋补佳品，有安神、强心、降血压的作用。此外，荷花还能净化水面，美化环境。
9.中牟西瓜:个头大、皮薄、多汁多沙、含糖量高、脆甜。
10、黄河鲤鱼:金鳞红尾，色泽艳丽，外形美观，肉质细嫩，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰。
11、龙须饼:龙须饼历史悠久，饼面呈须状，故名许凯饼。它以米、面、糖、油为主要原料，辅以姜、虾、盐、肉、蛋松制成。它具有色泽艳丽、味道甜咸、风味独特的特点。
12、琵琶酥:琵琶酥是一种没有馅的糕点。具有乳白色色泽鲜艳，入口绵软香甜，食后回味无穷的特点。
13、御膳饼:御膳饼就是茯苓饼。据传说，赵匡胤当皇帝的那天会给文武大臣一份点心，因此得名。其饼皮形状与中药茯苓相似，故民间称为茯苓夹心饼。其特点是甜、软、适口、香味浓郁。
14，慕童漆器:郑州慕童漆器历史悠久。它以泡桐为基胎，以瓷漆为涂层，运用传统民间技艺制作各种高科技装饰品。其特点是:不变形、不开裂、耐酸碱、耐腐蚀、耐热性高。
15、夹金口橡子凉粉:夹金口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金口镇的特产。橡子凉粉营养丰富，口感清爽，但吃多了味道略苦，要少吃多餐。
16.丁家粉蒸肉:是河南省郑州市新郑市的一种特色食品。丁家蒸肉味道鲜美，香甜扑鼻，烂在嘴里，肥而不腻，风味独特。深受顾客欢迎，受到市民、游客、领导和外宾的好评。
参考数据
郑州特产。途牛[引用时间2017-12-22]