为什么餐厅的菜有药膳的概念,或者用了多少中草药来提香,而家常菜却没有这个概念? 中医有药食同源的概念。在食物中放一些中药,既能养生,又能增加食物的风味,抓住食客的胃。事实上,许多家庭经常使用一些药材进行烹饪。比如当归,炖的时候放点当归,味道特别香。只是你在家里做饭没有这个概念。可以宣传一下。主要讲养生的道理。