可以用家里的煮锅煎中药吗？

不会，一般来说，锅内蒸汽挥发太多，水干了就认为药熟了。其实不是，只是水分减少了，药没有煮透，影响了药效。砂锅盖好后，蒸汽不挥发，关键是砂锅加热慢，能让药充分熟。中医治疗是一个缓慢的过程。最好用煤炉小火砂锅煎。