四川名小吃冰粉儿，你知道怎么做吗？

步骤　　1.称出十五克冰粉粉。

2.烧两斤开水倒入盆中。

3.把冰粉倒入开水里。

4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

5.准备一碗红糖水。

7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。

8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。

9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。

小贴士

大约四十克冰粉配五至六斤开水，按这个比例配制即可。　　薄荷水根据浓度适量加入，切忌多加，否则可能会味苦。

原料名称

假酸浆，凝固剂

学名

假酸浆，珍珠莲

分布

原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南地区

亦有栽培。野生条件下多生于田边、荒地、屋园周围、篱笆边

一年生直立草本，高达1.5米。茎无毛。叶互生，卵形或椭圆

形，长4-20厘米，先端尖或短渐尖，基部楔形，具粗齿或浅裂

；叶柄长1.5-6厘米。花单生叶腋，俯垂。花梗长1.5-4厘米；

花萼钟状，长0.8-3厘米，5深裂近基部，裂片宽卵形，先端尖

，基部心艰箭形，具2尖耳片，果时增大成5棱状，宿存；花冠

钟状，淡蓝色，冠檐5浅裂，径2.4-4厘米，裂片宽短；雄蕊5

，内藏，花丝基部宽，花药椭圆形，药室平行，纵裂；子房3

-5，胚珠多数，柱头近头状，3-5浅裂。浆果球形，径1-2厘米

，黄或褐色，为宿萼包被。种子肾状盘形，径约1毫米，具多

数小凹穴；胚弯曲，近周边生，子叶半圆棒形。单种属。花果

期夏秋季。

用途

灯笼状的宿存萼，干燥后如同天然干燥花，久藏不凋，为插花

高级花材，适合庭园美化或大型盆栽。

花期

春季开花，花果期夏秋季。

管理

日照需良好。苗高15～20公分摘心，促使多分侧枝。性喜高温

，生育适温约22～28度C。

施肥

培土质以砂质壤土为佳，排水需良好。

繁殖

繁殖采播种法，春、秋季均适合播种，但以春季为佳，发芽适

温约20～25度C。

药用

假酸浆是一种中草药，全草入药，名为假酸浆。叶含假酸浆酮