中药包括生姜
第一种是干姜，最早记载在《神农本草经》中。干姜的功效是温中散寒，温阳通脉，温肺化饮。为一味温里之药，常用于治疗腹痛、冷饮、气喘咳嗽、呕吐泄泻、脉寒肢冷。常与附子同用，如理中丸、附子理中丸、四逆汤、小青龙汤、朴定丸等。理中丸出自《伤寒论》，方剂有人参、白术、炙甘草、干姜等。功效:温中散寒，益气健脾。用于脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻、呕吐、消化不良。
附子理中丸出自《太平惠民合剂局方》，比理中丸多，温里作用更强。原记载说，“治脾胃虚弱，心口绞痛，吐泻，霍乱抽搐，体寒微汗，手足冰冷，心满，腹中惊雷，呕吐，饮食不节，诸寒性寒。”在此基础上，明代的张景岳又增加了腹痛、手脚冰凉、吃凉、犯凉。
四逆汤也出自《伤寒论》，方中只有附子、干姜、炙甘草。四逆汤是回阳救逆的代表方剂，在治疗阳虚肢冷方面优于野山参。
理中丸、附子理中丸、四逆汤都是取温里散寒之效，而小青龙汤也出自《伤寒论》，不过用的是干姜温肺之效。小青龙汤用于治疗外感风寒，饮水饮痰所致的咳喘证。
《伤寒论》中除姜外，姜的应用也很广泛，姜枣组合出现率很高。后世医家陶弘景在其《名医录》中记载:“姜味辛，微温，主治伤寒头痛鼻塞，咳喘止呕。”与干姜相比，生姜解表散寒作用更强，适用于风寒表证，干姜温里作用更好，适用于中焦脾胃虚寒证。
不仅如此，生姜还能给鱼蟹解毒，还能给半夏解毒。生姜和半夏也是经典搭配。《金匮要略》记载:“半夏、生姜汁善止呕，合用更佳；而且有开胃、中上的作用。用于胃气不和，呕吐。”
《伤寒论》第一方桂枝汤，用于外感寒邪引起的头痛、发热、多汗、恶风等症。它是姜和枣的组合。
生姜罐头是将干姜用热沙炸至表面鼓起并变成褐色而得到的产品。最早出自《伤寒论》，性热，味辛。归脾、胃、肾经。功效:温经止血，温中止痛。主要用于阳虚失血，崩漏，腹痛，吐泻。《金匮要略》中记载的甘草干姜汤，其实就是干姜，用于治疗肺虚寒邪所致的肺痿，以吐白沫、小便不利为主要症状；不咳嗽是鉴别诊断的关键点。原文引用如下:“甘草四两，烤姜二两，炮一炮，口一口，水三升，五合一一升，我分温服用。”干姜与干姜相比，温阳作用更强，发散作用更弱。
姜炭最早记载于宋代。是姜炭炒熟后形成的加工品。其实也是炒姜的一个分类。但是炒姜更倾向于止血，因为木炭本身的一大功能就是止血。历代医家对姜炭的止血作用多有论述，我赞同《本草经》中的说法:“止血者，若遮血虚，则发热，热则出疹。干姜炒黑则引补血药物入阴穴，补血则阴致热退，血不出疹。”
《中药炮制国家标准》也要求区分姜炭和炮制姜:“姜炭温经止血，主要用于阴虚呕吐、崩漏出血”。
严格来说，高良姜不是干姜制品，因为它来源于高良姜植物，性热性辣。具有暖胃散寒、止痛止呕的功效。高良姜最早记载于陶弘景《名医别录》，是一味温胃的良药。《别录》记载其“性温，负责骤寒，胃寒，霍乱腹痛。”
综上所述，生姜、干姜、炮姜的温里作用逐渐加强，散寒作用逐渐减弱。姜炭倾向于温经止血。虽然高良姜是近亲，主要功效与干姜相似，但高良姜倾向于温里散寒，干姜倾向于回阳以救不良反应。高良姜比较偏，不宜长期服用。所以高良姜被陶弘景归为中药，干姜则是上品。你还知道哪些姜制品？请留言讨论！
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