关于“杞菊决明子茶”
[方法]将枸杞、菊花、决明子同时放入带盖的大杯中，用开水冲泡，盖上盖子，闷15分钟后饮用。
【用法】经常喝茶时，一般可冲泡3至5次。
【功效】清肝泻火，滋阴明目，降压降脂。
决明子是一种中草药，又名决明子、黄柏子、石头豆、伪绿豆、菱角、千里光。它是豆科草本植物决明或决明的成熟种子，具有清肝泻火、祛风除湿、补肾明目的作用。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。近年来，其保健功能越来越受到人们的重视。
相传古代有一位老人；虽然他已经100多岁了，但他很健康，也很机敏。于是人们竞相祈求长生不老，但老人说没有魔法，只是规律饮食，决定做什么。
现代药理研究证实，决明子茶作为辅助药物，对防治各种眼疾、高血压、高血脂(肥胖)、便秘等疾病有效。
1，其清肝明目的功能适用于各种眼科疾病，如肝火上炎引起的目赤肿痛、羞明流泪、视物模糊、青光眼、白内障、结膜炎等。因其具有保护视神经的功能，对现代电视家庭、电脑家庭等容易引起眼睛疲劳的人群有益。
2.其通便作用适合便秘患者。便秘导致肠道内毒素被肠壁吸收。长期便秘容易引起人体衰老，也是结肠癌、痔疮等疾病的诱因，也是突发心脑血管疾病的原因之一。本品使排便顺畅不稀，无腹痛等不适。慢性便秘患者经常服用没有坏处。
3.其降血脂、降血压的功能，适用于高血脂、肥胖、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
但孕妇一定要注意“泻药”的副作用，尤其是决明子茶。最新研究发现，长期饮酒轻者会导致月经不调，重者会导致子宫内膜异常，从而诱发早产。所以孕期喝白开水是最安全的，用红枣枸杞等温性材料泡茶也是安全的。
决明子的常用方法如下:
1.肉桂绿茶:
材料:决明子和绿茶各5克。
方法:将决明子用小火炒至香味溢出，取出放凉。将炒好的决明子和绿茶放入杯中，加入开水，浸泡3 ~ 5分钟后饮用。用水喝，直到味道变淡。
功效:此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益眼的功效。
适应症:适用于高血压、高血脂、便秘、视力模糊等。
注:茶“徽匠”的名字叫罗松，擅长融食；产浙邵者日铸，长于；产福建的天天建茶，专治瘾；产六合者勤劳，专治止痢；如果在云南南部生产普洱茶，可以帮助消化，止痢。“因此，安徽罗松茶和云南普洱茶是降血脂和促进消化的最佳选择。决明子以均匀、饱满、黄褐色为佳。炒的时候香气四溢。不要煎，以免影响疗效。决明子茶的苦寒伤胃。所以脾胃虚弱、气血不足的人不宜服用。茶中含有咖啡因，有提神的作用。因此，晚上不宜喝茶，以防失眠。
2.杞菊决明子茶
材料:枸杞10克，菊花3克，决明子20克。
方法:将枸杞、菊花、决明子同时放入一个带盖的大杯中，用开水冲泡，盖上盖子，闷15分钟后饮用。
用法:经常喝茶时，可冲泡3 ~ 5次。
功效:清肝泻火，滋阴明目，降压降脂。可用于治疗肝火上炎、阳亢引起的中风后遗症，症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、体重轻、面灼热、易怒、血压升高、舌红、苔黄、脉细。
3.菊花山楂决明子茶
原料:干净菊花10g，生山楂片10g，决明子5g，方糖25g。
用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，用开水冲泡，盖紧浸泡半小时，勤饮，每日数次。
功效:本品适用于肝肾阴虚、肝肠亢盛，出现头晕、头痛、烦躁、高血压引起的头晕、失眠、多梦的更年期综合征患者。
4.菊花桂花粥(经验方)
原料:菊花10g，决明子10g-10g，粳米50g，冰糖适量。
用法:将决明子放入砂锅中炒至微香，取出，放凉后与菊花同炒，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥熟时加入冰糖，再以1-2煮至熟即可食用。每天1次；5-7天为1个疗程。
功效:清肝明目，降血压，通便。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘。
注意事项:腹泻人群不宜服用。
5、桃仁肉桂蜂蜜茶
配料:桃仁10克，决明子10克。
用法:桃仁、决明子加水煎煮，加蜂蜜。
功效:能活血降压，清肝补肾，适用于高血压、脑血栓有发热症状者。
6、决明子蜂蜜饮料
原料:炒决明子10-15g，蜂蜜20-30g。
用法:将决明子捣碎，加水300 ~ 400毫升，煎煮10分钟，人倒蜂蜜，调匀，早晚服用，每日1剂。
功效:具有润肠通便的作用，可用于治疗前列腺增生、习惯性便秘患者。
7.决明子茶
用法:决明子30g，
用法:用开水冲泡，
功效:可降压降脂，润肠通便。
8、紫茶(中药方剂)
原料:紫菜30克，决明子25克。
用法:加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。
功效:甲状腺肿、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压。
9、决明子粥(民间)
材料:决明子15g，粳米60g，冰糖少许。
用法:先将决明子放入锅中，炒至微香，取出待凉，加水煎汁，去渣加入粳米煮粥，待粥快熟时，加入冰糖，再煮一至二次。膳食，每天1剂量，持续2周。
功效:清肝明目，润肠通便。用于白内障。
夏季食物。每日1剂量，5 ~ 7天为一疗程。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘。忌:腹泻患者应避免服用。
10，荷叶减肥茶:
原料:荷叶3g，决明子6g，熟大黄3g，何首乌3g，扁豆3g，龟板3g，
用法:用开水冲泡，不用茶叶。
功效:减肥降脂，润肠通便。适用于肥胖、便秘等。
11柴胡决明子药粥
原料:柴胡15g，决明子20g，菊花15g，冰糖15g，大米100g。
用法:将柴胡、决明子、菊花加水煎煮，去渣取汁，与大米同煮粥，趁热加入冰糖至溶化。每天一剂，分两次服用。
功效:更年期综合征肝郁化火，常见失眠伴急躁易怒，无食欲，口渴口渴，目赤口苦，小便黄赤，便秘等症状。
12，山楂决明子茶
原料:山楂15g，荷叶15g，决明子10g，
用法:水煎取汁。
功效:用于糖尿病。
枸杞:滋补肝肾、明目润肺
菊花治疗肝肾阴虚、视物模糊
冰糖味甘、性平，是常用的调味食用糖果之一。具有和胃润肺、补中、止咳化痰的作用。
相传古代有一位老人；虽然他已经100多岁了，但他很健康，也很机敏。于是人们竞相祈求长生不老，但老人说没有魔法，只是规律饮食，决定做什么。决明子又名决明、黄桐子、豆科豆、假绿豆、马蹄子、千里光，为决明子或决明的成熟种子，味苦、甘、甘，有清肝明目、润肠通便的功效。
现代药理研究证实，决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂、明目、通便等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和肺炎球菌有不同程度的抑制作用。它通过作用于迷走神经而产生降压作用，可与传统降压药利血平相媲美。通过导泻，减少肠道对胆固醇的吸收，反馈调节低密度脂蛋白的代谢。可预防和治疗近视、老年性白内障等眼科疾病。
决明子具有多种保健功能。如治疗高血压，可取适量决明子，煎碎成粉，加糖用开水冲服，每次3克，每日3次；或用15g决明子和9g夏枯草煎服。治疗高脂血症，决明子和泽泻各15g，赤芍12g，灵芝和山楂各9g，每日1剂，水煎两次；或取决明子30克、山楂20克、葛根20克，水煎。治疗便秘或习惯性便秘，宜将决明子10-15g、冰糖10g炒熟，用开水冲泡代茶饮，每日1剂，每剂泡3次；或取10-15g粉碎炒决明子，加水煎煮约10分钟，加入蜂蜜20-30g搅匀，每日早晚各服L剂。对于老年性习惯性便秘，还可以取15g单味炒决明子或碎决明子，直接泡茶，直至茶水无色。对于阴虚少血的老人，可加入枸杞9克、菊花5克、生地5克一起浸泡；如果老年人有气虚的症状，用浸泡的方法加入3克生人参为宜。老年人喝决明子茶，不仅可以帮助排便通畅，还具有明目、降血压、调节脂肪等保健功能。需要注意的是，本品不适用于气虚严重、大便溏薄的患者。
杞菊决明子茶
材料:枸杞10克，菊花3克，决明子20克。
方法:将枸杞、菊花、决明子同时放入一个带盖的大杯中，用开水冲泡，盖上盖子，闷15分钟后饮用。
用法:经常喝茶时，可冲泡3 ~ 5次。
功效:清肝泻火，滋阴明目，降压降脂。可用于治疗肝火上炎、阳亢引起的中风后遗症，症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、体重轻、面热易怒、血压高、舌红、苔黄、脉细。
【主治】肝阳上亢型中风后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面热易怒，血压高，舌红苔黄，脉细。
【注】现代实验研究证实，枸杞、菊花、决明子均有不同程度的扩张冠状动脉、改善微循环、降血脂、降血压的作用。该茶方治疗中风后遗症偏实证、肝火亢盛、肝阳上亢患者疗效满意。