化疗患者应该吃什么？

化疗期间，患者饮食宜高热量、高蛋白，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、蛋等，以起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意饮食搭配，才能各种营养互补，提高机体免疫力。如果你有心烦、热、阴虚五种症状，就吃银耳粥，或者泡在西洋参0.15g里当茶喝。经济条件允许的情况下，可以炖甲鱼汤。做菜讲究色、香、味，最好蒸、煮、炖。不吃或少吃熏、炸、烤食品，少吃腌制食品，不吸烟，不饮酒。酒精可激活多种致癌物质，降低免疫功能。化疗患者的主食可以根据饮食习惯和口味选择包子、饺子、馄饨、面条。胃口不好的患者可以少吃多吃。

恶心、呕吐、食欲不佳者，可服用芳香开胃中药:玫瑰花9克、月季花6克、藿香9-12克、飞机草叶6克、陈皮9克、佛手10克、豆蔻9克；食欲不振者，可服用助消化中药:山楂12g、谷芽12g、麦芽12g、鸡内金12g；双胁胀满、脘腹隐痛、肝气郁结者，可服用疏肝解郁中药:香附9 g、木香6 g、柴胡9-12 g、郁金9 g、川楝子9-12 g。每天早晚各服一次上述中药。

近年来发现蔬菜中含有丰富的抗癌物质，如白菜、大葱、大蒜、白萝卜等，所以要多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素a的食物，胡萝卜素是清除“自由基”的有效物质之一，具有很强的抗癌作用。β胡萝卜素和维生素C主要存在于绿色蔬菜的根、茎、叶中，如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、胡萝卜、洋葱、西红柿等。据报道，大豆含有丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸、大豆皂甙等。硒的抗癌作用举世瞩目。含硒的食物主要有肉类、肝脏、肾脏、蘑菇、大蒜、海带、紫菜、虾皮等。如果化疗期间没有腹胀反应，可以吃土豆，因为土豆和红薯含有丰富的淀粉、维生素和矿物质。真菌类食物，如蘑菇、香菇、黑木耳等，对提高机体细胞免疫功能有特效，还能抑制或消灭癌细胞。

化疗患者可根据不同季节和饮食习惯，选择富含维生素C和维生素A的水果，如西瓜、香蕉、苹果、橙子、桃子、菠萝、杏、橙子、山楂、草莓、猕猴桃、刺梨等。为了帮助肾脏排除癌细胞释放的有害物质，同时补充流失的体液，增加水分供应，还可以喝绿豆汤、牛奶、豆浆。如果出现白细胞减少和血小板减少，吃红枣、红豆粥、水煮花生或炖乌鸡、阿胶、水煮血豆腐，尤其是阿胶，是滋阴补血的佳品。也可以将龟壳艾灸成灰，用黄酒吞服。

化疗期间不能忽视心理治疗。患者的心理效应可以改变机体的功能状态，进而影响机体对药物的反应。