什么是青皮？

1.陈皮，中药名称，为芸香科柑橘及其栽培品种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。五月至六月系列。幼果，晒干，俗称“青皮”；7-8月收获未成熟的果实，从果皮到基部分成四瓣，去除所有花瓣。晒干，俗称“四花青皮”。2.四花青皮:果皮分为四瓣，长方形，长4~150px，厚0.1~5px。外观为灰绿色或深绿色。最厚最油的房间；内表面白色或黄白色，粗糙，有黄白色或黄棕色小棱纹。稍硬，易断，断面外。有1~2排边际油室。它又香又苦又辣。