药用虾的做法
器皿:砂锅
食材:大虾、玉竹、人参、枸杞、红枣(10左右就够了)
练习:
1。玉竹、人参、枸杞、红枣、虾洗净。
2。砂锅加入热水,放入玉竹、人参、枸杞、红枣。盖上盖子煮5-10分钟。
2。加入1汤匙绍兴酒。用盐调味。注意:由于使用的药材和虾都不咸,所以需要多加盐(2茶匙左右,看个人口味)。
3。沸腾。
4。把虾放在砂锅里。盖上盖子,煮3-5分钟,直到熟。
5。打开锅盖,沿砂锅方向,卷进1汤匙绍兴酒,盖上锅盖。
6。把砂锅搬到餐桌上,想吃的时候打开锅盖。趁热享用更好,因为汤凉了虾会有腥味。
试试看!