九江米酒产自哪里？

购买要点

验证产品合格证、商标注册证、卫生许可证、白酒生产许可证，以免成为造假者的流通渠道，危害消费者利益。孝感米酒是一种著名的米酒，深受世界各地人民的喜爱。？

制造工艺

将糯米洗干净，用冷水浸泡4-5个小时，在蒸笼上放上干净的屉布，直接在屉布上蒸米饭。因为米饭已经泡好涨了，不需要像蒸饭一样往饭盆里加水。将蒸好的米饭放入干净的盆中，待温度降至30-40度时，按比例拌入酒曲。

用勺子把米饭压一点，中间挖个洞，然后撒点凉开水米饭在上面，盖上盖子，放在20多度的地方。大约30小时后会有味道。天气冷的时候，如果家里室温20度，可以用棉衣把盆子包起来。中间可以打开，还可以加点凉白。为了防止进一步醇化，糯米酒需要装瓶存放在冰箱里，随时可以食用。？

苏州的酒和药的用量都有说明。做糯米酒的关键是器皿要干净，不能有油花。烹饪前最好把所有要用的蒸锅、蒸笼、屉布、盆、盖、勺都清洗干净。

如果沾了油花，肯定不成功，米会产生青黑色的霉菌，这是不行的。如果米粉上有一点白毛，是正常的，可以煮着吃。下面可以直接吃。为了保证干净，专门用了新的抽屉布，这一块留作蒸糯米、馒头之类的，用玉米叶做抽屉布。