胡柚上火还是去火？

胡柚黄酮具有显著的降血糖、降血脂、镇咳、祛痰作用，这是其他柑橘类水果所没有的，也印证了中医“除苦解心火”的理论。比如黄连、大黄、木通等常用药材，其味极苦，但这些药材却很有用。

更何况，国内最新研究表明，常山胡柚果肉中还含有一种植物胰岛素成分，可以帮助降低餐后高血糖。对于高血糖患者来说，饭后吃1~2常山胡柚是个不错的选择。鉴于常山胡柚这么多的保健功能，建议将其作为家里的常备水果。

胡柚的作用经常吃胡柚可以防止维生素C的流失，防止牙龈出血和内耳疾病引起的水肿和头晕。胡柚中的维生素P还能降低毛细血管的通透性和脆性，维持和恢复毛细血管的正常弹性。

可用于预防和治疗高血压性脑出血、糖尿病性视网膜出血和出血性紫癜，也可用作食品抗氧化剂和色素。因此，在日常生活中，多吃柚子不仅可以降低毛细血管的脆性，还可以防治高血压脑出血、糖尿病视网膜出血等疾病。

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