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山茱萸，别名药枣，山茱萸肉和枣皮。属于山茱萸科山茱萸属。地点:浙江。分布在安徽、陕西、河南、山东、四川等省。伏牛山区、天日山区、秦岭山区比较集中。垂直分布范围为250 ~ 1300m，但在海拔600 ~ 900m之间生长发育最好。果肉含有16种氨基酸，此外还含有大量人体必需元素。

最好选择土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性的腐殖质或壤土进行种植。种植方式:播种、育苗、移栽。因为种皮里有一层胶质，不容易吸水，所以播种前要进行种子处理。入冬前选择无病饱满的种子进行沙藏。第二年春天，种子发芽时就种下了。选择苗圃地，施足基肥，深翻，整平，用秋播法播种，行距24 ~ 30 cm，沟深2 cm，将处理好的种子均匀地播入沟中，盖薄土，踩一遍，浇水。出苗前要保持畦面湿润，第二年按行距2米，株距1.7米移栽。移植应在冬季落叶后或春季发芽前进行。目前各产区山茱萸生长效果最好的土壤是石灰岩发育的黑色淋溶石灰土和山区花岗岩发育的红黄壤。每公顷施肥60000 ~ 75000公斤，犁耙，使10米宽的畦埂准备播种。

山茱萸肉

此外，还含有皂甙、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质、维生素A和C等具有较强生理活性的成分。味酸，具有滋补、健胃、利尿、滋补肝肾、益气血等功效。主治:高血压、腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、月经过多。