切药材前的软化技术产生于哪个朝代？

南宋著名学者周觅描绘了南宋都城临安的城市风貌。武林即杭州，南宋时称临安，后改为杭州。因当地有武林山，故又称武林山。书中介绍了各种作坊，其中提到了从事“熟药散，生药切块”的作坊。这是第一次出现“切块”这个词。

虽然宋末元初就有饮片一词的记载，但在宋末金元时期，饮片的配方并没有上升到入药。如晋代的张在《药的起源》中说，“古时候用药治病，放入水中嚼煮，称为‘醉’；后人用刀斗[细]锉，以竹筛之。”

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元代王在《唐冶本草》散丸药例中记载:“钟敬言:锉大如豆，而？嘴对嘴。老公？口，古制也。古代没有铁刃，用嘴咬也没事。今天，它是一种生药，如豆类。炒的话会让药变清，喝在肚子里容易涨散。这个所谓的喉舌。今天人们用的刀和锉刀大如豆子，这张嘴就容易变成。”

这也说明元代以锉成粗粒为主，延续了宋代的熬制。同时，王还指出“一若近精，则不清不浊”，这说明他对沸的缺点有所认识。在元末医学家魏宜林所著的《天下药功效方》中，用于煎汤的绵附子等中药要“焙干、去皮、切薄片”。