陕西岐山肉末的做法

材料:岐山香醋50克，辣椒面30克，猪肉1000克。

辅料:姜、盐、调料。

具体步骤:

1，猪肉切成20X20左右的小块。

2.准备好主辅料。

3.锅里放油，先放肥肉，再放调料炒到肥肉出来，再放瘦肉。

4、加入瘦肉慢慢翻炒，稍后加入庐山香醋。

5、放入香醋慢慢煨肉，放入辣椒面煨一会，放盐出锅。

6.岐山嫂子成品图。