破壁机需要提前泡茯苓吗？

需要。用茯苓煮汤、煮粥、糖水或泡水之前，一定要提前泡透，否则煮1小时也煮不透，所以要用破壁机提前泡茯苓。茯苓是中药，是属于卟啉症科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓有利水渗(促进水液运行去湿)、健脾宁心的作用。