麝香是什么？

麝香又称寸香、元寸香、元寸香、射父香、当铺香。是鹿科成熟雄性麝如林麝、马麝或原麝香囊内的干燥分泌物。主产于西藏、四川、云南、陕西、甘肃、青海、新疆、内蒙古和东北地区。将香囊切开阴干，俗称“毛壳麝香”；剖开香囊，去掉外壳，就是俗称的“麝香仁”。

药材鉴定

马麝:为扁圆形或椭圆形蒴果，直径3~7cm，厚2~4cm。开口面革质，褐色，略平，密被白色或灰褐色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有一个小囊孔。另一侧呈棕紫色，略皱缩，偶尔可见肌纤维，稍有弹性。剖开后可见中间皮呈褐色或灰褐色半透明，内皮呈褐色，含颗粒状、粉末状麝香仁及少量细毛和脱落的内皮(俗称“银皮”)。

最好是饱满的，皮薄的，有弹性的，香的。

麝香仁:野人们软、油、松。其中，粒状人常被称为“卒”，呈不规则球形或颗粒状，表面紫黑色，油亮，稍有麻子，横切面呈深褐色或黄褐色；粉人多为褐色或黄褐色，有少量脱落的内皮膜和细毛。种鸡为颗粒状、短条状或不规则块状，表面凹凸不平，紫黑色或深褐色，油状，稍有光泽，有少量毛发，内皮膜脱落。气味浓烈而专一，味道微辣，微苦，咸。

最好是棋子多，质软，香气浓。