曹彤鲫鱼汤怎么做？

曹彤鲫鱼汤是一种由曹彤和鲫鱼制成的菜肴，具有通乳的作用。锅置火上，加入适量清水，放入鱼，小火炖15分钟，加入豆芽、通草、精盐，待鱼煮成汤后，捞出豆芽、通草。用能消肿、利湿、催乳的菜花、鲫鱼、豆芽煲汤，具有温中、利湿、催乳的作用。主要用于治疗妇女产后溢乳和水肿。

中文名

曹彤鲫鱼汤

主要成分

鲫鱼，

口感

清爽甜美/甘美

配方的最佳选择

菜单信息

佐料

鲫鱼:2条

佐料

通草:3g生姜:4片。

练习步骤

1.鲫鱼去皮，剖腹，去除内脏、鳃、黑膜，然后用清水洗净。

2.锅里放油，油热后放鲫鱼炸，炸好后翻面。

3.将煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一锅开水，放入通草3小时。

主要材料

1鲜鲫鱼、黑豆芽30克、通草3克、精盐适量。

生产方法

曹彤鲫鱼汤

1.将鲫鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除洗净；将黑豆芽洗净。

2.锅置火上，加入适量清水，放入鱼，小火炖15分钟，加入豆芽、通草、精盐，待鱼熟后捞出豆芽、通草。

食物特性

用能消肿、利湿、催乳的菜花、鲫鱼、豆芽煲汤，具有温中、利湿、催乳的作用。主要用于治疗妇女产后溢乳和水肿。