象牙丝炖雪梨要冰糖吗?
象牙丝炖雪梨一般不放冰糖。如果个人有口味等需求,也可以放适量冰糖。象牙丝炖雪梨的主要作用是润肺止咳。冰糖还有润胃润肺的功效,可以放在一起。
冰糖味甘、性平,入肺、脾;具有补中益气、和胃润肺的功效;冰糖滋阴生津,润肺止咳,对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒疲劳引起的咳喘、小儿疟疾、口痢、口疮、牙痛,药理作用强。
象牙丝炖雪梨是由象牙丝和雪梨制成的美食。
成分:象牙丝(中药店有售)和雪梨。
做法:雪梨对半切开,中间挖空,中间放象牙丝。隔水炖。喝水或者吃肉。
功效:润燥、止咳、润肺。