象牙丝炖雪梨要冰糖吗？

象牙丝炖雪梨一般不放冰糖。如果个人有口味等需求，也可以放适量冰糖。象牙丝炖雪梨的主要作用是润肺止咳。冰糖还有润胃润肺的功效，可以放在一起。

冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有补中益气、和胃润肺的功效；冰糖滋阴生津，润肺止咳，对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒疲劳引起的咳喘、小儿疟疾、口痢、口疮、牙痛，药理作用强。

象牙丝炖雪梨是由象牙丝和雪梨制成的美食。

成分:象牙丝(中药店有售)和雪梨。

做法:雪梨对半切开，中间挖空，中间放象牙丝。隔水炖。喝水或者吃肉。

功效:润燥、止咳、润肺。