百草之王是什么？

人参。人参被誉为百草之王，受到人们的追捧。它还有其他别名，如鬼盖、玄参、玉精、人参、地精、地精、金井玉兰、子参、棒槌等。一般来说，人工栽培的人参称为园参(种参、种海、林参)；野山参叫野山参；已经被发现、挖掘、移植的人参，称为宜山人参。

清洗后的生晒参称为生晒参；红参和糖参(白参)是加入不同的辅料，用不同的方法加工而成。古代医书和记载中的人参都是野山参，野山参和园参在氨基酸、脂肪酸和微量元素上有明显的差异。

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人参能大补元气，复脉，解除疲劳，健脾补肺，生津养血，安神益智。主治:气虚津伤，体虚脉弱，肺虚咳喘，津伤口渴，惊悸失眠。

人参常见的服用方法有泡、炖、泡酒、煮粥、煮鸡。融化就是把人参切成薄片，取一两片放在嘴里，慢慢溶解，咽下去。融化前注意保持口腔清洁，用量不要太多，每天1g即可。

人民网-解惑人参:论药王的自我修养