老香黄怎么吃

炖，直接吃，泡水喝。

炖着吃最好，因为营养成分不会被破坏太多。干吃和泡水吃都不如炖吃营养。炖着吃是最方便吸收营养的方式。

老香黄是佛手做的，潮汕人用它来腌制，做成深色的老香黄。

制作时加入蜂蜜和药材，制作工序多。腌制数次，放入陈风瓦罐中，至发亮发黑，状态连续如糊。切一片茶治咳喘，理气和胃。

一踏进潮人开的炫酷水果店，“老香黄”特有的佛手香让人流连忘返。

扩展数据:

老乡黄的药理作用；

中医黄翔的功能；

1.解毒，缓解肾衰竭。(香黄草合剂)

2.开胃助消化。(老黄翔)

3.塑身，作为减肥药。(济公老黄翔)

4.用于体外透皮吸收研究。(复方黄翔巴布剂)

5.改善机体内环境，增强机体抵抗力，祛除邪气。(香黄草合剂)

6.做调料。(黄九孔)，(黄醋)

7治痢疾。(圣黄翔粉)

8.抑菌剂(香草醛)

9.治疗急性类风湿性关节炎。(黄翔粉)

10.化妆品(玉竹美白液)

11.美食时尚(香黄咖喱粉淋面)

12.黄翔调经汤治疗放环后月经不调

13.治疗黄水疮(藤叶)

用法:干吃或少量水喝。

储存:长期储存，时间越长越好，不要冷藏。

百度百科-老香黄