[_搞笑话抓虫子_]
查《清稗钞》，有吃蜈蚣的记载:“道光以前，青浦山民爱吃蜈蚣。其味美白，可长三四寸，宽如手指。要吃的话，必须四五天前煮一只鸡，把山阴放在纳普袋里。越呆，蜈蚣就饱了。就算包熟了，头、脚、皮都去掉，再把鸡杀了，汤也煮了。没必要做。”这里已经有人指出是“好吃”了。？
我还看过台湾省尹登国写的《吃上瘾》，说岭南美食家吃蜈蚣，美其名曰“百足虾”:“美食家把公鸡毛埋在地下，过一段时间，挖开泥土，便得蜈蚣窝。捉到蜈蚣后，用开水烫至半熟，再出锅。可以像剥虾壳一样剥蜈蚣壳，用脑袋把毒爪子剁掉。肉质白嫩的是‘百足虾’；看起来像虾，吃起来比虾好吃。" ?
更让人咋舌的是《点石斋画报》上的一段话:“王兴，山东人，在宁波生活多年，生活中有一个奇怪的习惯。他喜欢吃蛇、蝎子、蜈蚣等五毒，视为适口之宝。”对生蜈蚣上瘾，令人震惊。无独有偶，有些印度人生吃蜈蚣，他们把蜈蚣从地下挖出来嚼！？
夏天响个不停的蝉，也大受古人青睐。北魏《齐·姚敏书》载:“锤之，火之，熟之，碎之，剁之。”先打，再烤，切丝，浇醋。这是一种吃法。第二种吃法是“煮汤，即出，如上断。”香菜法。“这是酿造方法，不用醋，而是用香菜。第三种吃法:“蒸，香菜切细，放上。“这是热气腾腾的。可见北魏的人吃蝉，吃的方法很多。查一下吃蝉的历史。早在周朝，人们就在吃蝉，包括周天子。这在《礼记》中有记载，当时称为“训”。此外，《庄子》还描写了春秋时期一位驼背的老人，熟练地采摘蝉为食。三国时期，曹植写过《蝉颂》，里面写蝉有很多天敌，最大的敌人是被厨师烹煮，可见蝉是被人吃的。现在云南景颇族把蝉当成了美食。孩子们在晚上生火来引诱蝉。回家后，他们把翅膀取出，放在锅里烤到半干，然后放在香油里炸。他们的味道很脆。？
毫无疑问，蚕蛹是可以食用的。元代吴瑞在《食用本草》中说:“缫丝后，蛹为今人所食。”目前，吉林的一些大酒店以蚕蛹为主要材料，用不同的烹饪方法制作出几十种蚕菜，如“浮蚕宝”、“麻辣蚕宝”、“红烧三鲜蚕宝”、“清熟蚕宝”等。蚕蛹要彻底清洗干净，放入沸水中煮一刻钟。拿出来放在油里炸。吃起来又脆又嫩。有的人吃过柞蚕蛹，认为它香脆不腻，风味十足。蚕蛹营养丰富，有“50 g蚕蛹顶三个卵”的说法。是老年人和体弱多病者理想的冬季保健滋补品。？
蜂蛹也是可以吃的，比如湘西山区的人会捉马蜂:从春季的三月到农历的九月，养蜂人把米粉磨碎，拌上香料，熬成香喷喷的糊，加入炒好的肉粒，再把棉花丝丢在糊上，装进瓷碟里，放在空地上。马蜂闻到香味就来，吃完会粘上棉丝。这是标记。马蜂飞走后，渔人可以根据棉丝去追，棉丝可以找到马蜂的巢穴，有的建在水桶那么大的树上；有些建在地上，像碉堡一样。到了晚上，他们包围了蜂巢，四面点火，把黄蜂闷死在巢里。打开巢，里面有多种形态的爆米花黄蜂幼虫。多则二十多斤，少则四五斤。拿回家洗干净，立起锅，倒入一杯茶油，再倒入蜜蜂和昆虫，用筷子搅拌，顿时爆香。又脆又脆，用来炒鸡蛋营养又嫩，远胜杭州明来的“火腿丁炒鸡蛋”。在江浙，有的地方用韭菜炒菜。有人住在西北，那里的油炸蜂蛹是用胡椒、洋葱和盐调味的。据说味道远胜油浸花生。？
嫩竹子有时会被竹虫吃掉。景颇族人从那里取出又肥又嫩的竹蛹，剁碎，用炒米粉包好，加上调料和木瓜醋做成“蛹”。用小火烘烤，再用油煎，即成“油蛹”。吃“油蛹”可以明目健脾。西双版纳的傣族人也喜欢吃竹虫。他们把它们分为两种:一种叫“一若”，粗如蚕宝宝，脂肪饱满。将其剁细，加入各种调料，称之为“竹蛹剁生”。生吃味道鲜美，清凉爽口，清香甘甜；也可以炸一下，把蛹里的黄油拿出来涂在汤圆上。它的味道是甜丝丝和寒冷。另一种竹虫叫“咪”，略小，雪白，油乎乎的。如果你把它们一个个放进油锅，它们会像龙虾片一样直，吃起来甜脆，肥而不腻，还有一股奶油的香味。？
这使人想起清代《本草纲目》中引用的赵学敏《滇南演讲会笔记》，他在其中写道:“褐虫生于棕树，食其根脂汁，状如海参，粗如臂，色为黑色。土人认为很少见，所以敬酒的客人会从各个山洞里索要。”汤绝对好喝，肉韧饱满，就像东海人参云。吃了会增髓补血，特别是治疗的话。如果当地妇女没有疾病，你就会吃昆虫。“据说棕色的虫子可能是天牛的幼虫。？
“吃虫”在中国有着悠久的历史，它已经成为了一种饮食文化，这是中华民族的贡献之一，但现在它并不是很受欢迎——作为一种小吃，它只是在大街上零星地看到。然而国外却在崛起:日本有蚂蚁罐头；泰国推出了“油炸草蜢”和“和味隆屋”，这是一种旅游小吃，吸引了许多游客。美国洛杉矶一家明星经常光顾的餐厅，叫烤螳螂。波士顿的一家餐馆以烤甲虫闻名；法国有烤蜘蛛和蟑螂罐头；意大利有海鲜螺蛳和油炸蚯蚓；刚果的昆虫摊上有象牙色的红薯象鼻虫幼虫、褐色的玉米螟幼虫、白色的圆柱形幼虫、粉红色的棉铃虫和蓝绿色的草地螟幼虫。？
昆虫食物是食物的重要来源，更何况它们都含有大量的氨基酸。因此，解决人类食物来源的方法不是简单地增加粮食作物的产量。？