兔菜的作用是什么？

兔菜，又名红根草、臭草、大青。主要由蛋白质、纤维素、维生素A、C、E和矿物质组成。其中维生素C含量高，含有多种人体必需的氨基酸。也是一种低热量低脂肪的蔬菜，可以帮助清理肠胃，促进新陈代谢。

2.兔菜的药用价值。

兔菜一直是家里常用的中药材之一。据介绍，具有清热解毒、软坚散结、泻火利尿、消肿止痛的功效。常见的吃法通常是将新鲜的兔菜洗净，用开水烫一下，加入调料食用，有清热解毒、滋阴润燥的功效。经研究，兔肉干菜可作为药袋放入筐内或厕所内，既能滋润气味，又有醒酒、消炎、杀菌的功效。

3.兔粮的药用价值。

兔菜不仅有药用价值，还有一定的药用价值。据专家介绍，兔粮还有降血糖、抗菌、降血脂的作用。而且对牙病、乳腺疾病、肺炎等疾病的治疗都有很好的效果。同时对消除口臭、想家等烦恼也有很好的效果。

4.预防措施

兔子菜是凉性的，过量食用容易伤胃。而且在挑选兔菜的时候，如果挑选不当或者过度，很容易摄入大量的空气污染物，比如铅、镉等重金属，影响人体健康。所以在选择兔菜的时候，一定要选择干净无污染的菜品。