花椒的功效

花椒不仅是重要的调味品，也是重要的中药。花椒具有浓郁的芳香气味，能去腥、温中散寒、降温止痛，可用于治疗多种疾病。

*治疗恶心呕吐:花椒200克，炒熟，面糊蚕豆般大，每日1次，每次10丸，送醋汤；或者9克到12克花椒，用50克到80克植物油炒花椒，弃花椒留油，待油凉后第二次取花椒。

*治痢疾:花椒9克~12克，唐红15~20克，水煎，早晚各一剂。

*治疗寒性痛经:花椒9-12g，生姜18-24g，大枣10-20枚，水煎300ml，每日1剂，分早晚两次服用。

*治疗胆道蛔虫病:花椒30g，文火炒，乌梅9g，水煎，每日2-3次；或花椒9-12g，鸡蛋1-2个，用植物油煎服，每日2-3次。

*蛔虫性肠梗阻的治疗方法:将香油100 ~ 200g放入锅中，加入花椒15g ~ 20g，待微焦时取出丢弃，待花椒油微温时一次性服用。

*治疗血吸虫病:将花椒炒熟研成粉末装入胶囊，成人每日5g，分三次服用，20-25天为一疗程。

*治腹痛:花椒3g，干姜6g，香附12g，水煎，每日两次。

*对于病后腰酸腿软的老年人:将干花椒50克、茴香20克混合，放入锅内炸熟，研成粉末，每次3克，每日2次，温开水送服。

*治蛲虫病:花椒50克，加水1000毫升，煮沸40-50分钟，过滤，取温热滤液25-30毫升并保持* * *，每日1次，连服3-4次。

*治疗妇女瘙痒:花椒、蛇床各50克，藜芦25克，陈茶1撮，烧盐100克，水煎，熏洗。

*治牙痛:花椒6克，陈醋100毫升，水煎，然后去花椒，漱口。

吃辣椒有什么好处和坏处？

简单来说:

好处，排毒；

缺点，* *胃

详细:

吃辣椒对身体有什么好处和坏处，辣椒的功效和作用？

芳香健胃胡椒

调理肠胃、消暑、消炎、利尿、止痛、防腐(花椒粒)、杀虫(树干、树叶)。

◇最佳食用季节:一年四季。

◇选择点:颗粒大小相近。

吃法:炒煮。

◇保存:放入瓶中，常温保存。

大家常说:“辣椒虽然小，但它的辣味很浓。”的确，极少量的辣椒就能起到很好的辛辣调料的作用。花椒用途广泛，可以用来做汤，凉拌，花椒芽拌糖，七香粉等等。

中医称花椒为“蜀椒”，具有健胃、驱虫、利尿、消炎的作用。

花椒颗粒一般入药。其实花椒的其他部位也有用途，比如叶子可以当骄傲的蔬菜，树干可以当烹饪工具。花椒具有暖胃、开胃、防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等多种药用功效。还能缓解感冒，治疗漆中毒。

在市场上很难买到新鲜的辣椒颗粒，但你可以在调味品商店买到无籽辣椒，它可以入药。

辣椒的作用是什么？

功效花椒又名“秦”、“大椒”，是一种常见的调味品，在我国很多地方都有种植，具有很好的药用价值。

花椒作为中药，具有温中、行气、抑菌、驱虫、降血压的功效。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病。

也用作表皮麻醉剂。1.增进食欲花椒气味芳香，能去除各种肉类的腥臭味，促进唾液分泌，增进食欲。

2.抗菌花椒含有大量的挥发性植物油，尤其是柠檬烯，具有很强的杀菌抑菌作用。花椒泡水后可用于清洗伤口，对白喉、炭疽、肺炎球菌及部分皮肤真菌有很强的抑制作用。用花椒煮水漱口对牙周炎和口腔溃疡有很好的治疗作用。3.祛寒花椒性温，能增加体内热量。除了调味之外，中医上还常用它来搭配干姜、麦芽糖，有很好的温中散寒的功效，适用于中焦不足而心寒腹痛的人。

4.治疗外阴瘙痒的花椒具有麻醉、杀菌、消炎的作用。在民间女性中，花椒常被用来烧开水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或真菌感染有很好的疗效。5.牙痛的预防如果是冷热食物引起的牙痛，在痛的牙齿上放一把辣椒，疼痛会慢慢消失。

6.降血压研究发现，花椒可以扩张血管，从而降低血压。

辣椒有哪些用途？

据说外国人是从麻婆豆腐知道中国菜的。

花椒是麻婆豆腐中的重要调料。是中国特有的香料，所以花椒被称为“中国调料”。

花椒居“十三香”之首，尤其是川菜。可用于烩菜、卤菜、炒菜、咸菜等菜肴中，也可磨成粉，与盐混合制成椒盐蘸食。花椒不仅是居家必备的香料，也是传统中药，用途广泛，历史悠久。

中国最早的药学著作《神农本草经》有记载，成书于公元200年。明代李时珍的药学巨著《本草纲目》也写道:“胡椒，纯阳之物，味辛麻，性温热，能散人肺中之寒，治咳嗽；人脾除湿，治风寒湿痹，水肿泄泻；人右肾补火，治阳衰、足弱、久痢之症。”可见古人是知道辣椒的广泛药用的。

然而，花椒与大多数中药不同的是，它不仅可以治病，为人类健康服务，还可以广泛介入人们的日常使用，为提高人们的生活质量做出贡献。早在汉代，贵妃宫室就有用辣椒粉刷墙壁的习俗，寓意芳香、温暖、肥沃。所以后世称之为有椒室的后宫。

花椒气味芳香，能去除各种肉类的腥臭味，改善口感，促进唾液分泌，增加食欲。中医认为花椒具有芳香健胃、温中散寒、祛湿止痛、杀虫解毒、止痒去腥的功效。服用花椒可以驱除寄生虫。

日本医学研究发现，花椒可以扩张血管，从而降低血压。做辣椒的时候要注意，炒花椒油的时候油温不要太高，尽量不要炒辣椒。

花椒是一种辛辣的香料。多吃容易消耗肠道水分，引起便秘，不宜多吃。孕妇及阴虚火旺者忌食。

吃辣椒对人的健康有什么好处？

中医认为花椒性温，有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫的作用。春季适量食用，有助于人阳生发。

同时，春季各种细菌和病毒开始大量繁殖，是流行季节。花椒中的挥发油能提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而增强机体的免疫能力，花椒对白喉杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌和一些皮肤真菌有抑制作用。另外，春季南方雨水较多，脾胃虚弱的人容易受湿邪困扰，导致消化不良。花椒有温中祛湿的作用，尤其是脾胃虚弱、食欲不振的朋友更应该吃点花椒。

寒性痛经、风寒湿关节炎患者也适合多吃辣椒。在烹饪绿豆芽、白萝卜、冬瓜、生菜、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，最好在春季或其他季节加入一些温热的辣椒。

花椒可以用来炒菜，花椒面也可以代替。在烹制各种肉类和鱼汤时，加入十几种花椒是不错的选择，因为花椒可以有效消除肉类的异味，如羊肉的膻味和鱼的腥味。但辣椒性热，容易上火的朋友要少吃。孕妇多吃会损伤胎气，哺乳期的妈妈要少吃，因为辣椒有复乳的作用，吃了容易导致断奶。