如何做出好吃又有营养的猪脑

材料:猪脑150g。

材料:枸杞3克，山药15克。

调料:盐3g，葱15g，姜2g，黄酒20g，各适量。

食用方法:每日1剂，作为随餐菜肴，连续7 ~ 10剂。

生产方法

1.猪脑洗净，用开水焯一下备用；

2.山药去皮切片；

3.将猪脑、山药片、枸杞一起放入碗中，加入适量的葱(切段)、姜(切段)、黄酒、高汤，放入蒸锅或锅中蒸30分钟，加盐调味。