野生萝卜的功效

萝卜，一个包括多达100种一年生或一年生草本植物的名称。

萝卜用于烹饪和医药已有数千年的历史，对许多疾病如春季疲劳、膀胱疾病和黄疸都有快速有效的效果。

如今，萝卜在民间医学中的作用虽小，但仍被用作血液净化剂和利尿剂。

尝

山萝卜有淡淡的大茴香和茴香的混合味道。因为味道像茴香，所以成为法国经典香料的重要成分，融合了“调味香料”和“普罗旺斯香料”的味道。

使用

可以用鲜萝卜，也可以用萝卜干。把萝卜切碎，和煮鸡蛋一起吃。味道不错。

因为山萝卜含有丰富的维生素C，所以也可以作为蔬菜沙拉、生菜、什锦沙拉的调味品或装饰。

喜欢莳萝，做烤羊肉的时候，好吃的炖肉，豌豆西红柿炖腊肉，萝卜的味道很美。

山萝卜的功效与作用

退热效果

静脉注射萝卜总黄酮(30mg/kg)对静脉注射伤寒、副伤寒、三联菌A、B所致发热家兔有显著的发热作用，对正常家兔体温无明显影响。

有报道称，萝卜总黄酮提取物对静脉注射肠杆菌内毒素引起的发热有明显的解热作用。

镇静作用

萝卜所含总黄酮30mg/kg能显著增强催眠作用，说明其具有镇静作用。但总黄酮不影响咖啡因和戊四唑的LD50，无抗休克作用。

抗炎作用

腹腔注射总黄酮(30mg/kg)对小鼠耳壳巴豆油涂抹所致炎症有显著的抗炎作用。

但对蛋清所致小鼠足肿胀无明显抗炎作用，但可减少炎症渗出和发热。

总黄酮(30mg/kg)腹腔注射，1次/天，连续7天，对大鼠棉球肉芽肿无明显抑制作用。

其他功能

芹菜素是蒙古萝卜花中的黄酮类化合物，对ADP诱导的血小板聚集有显著的抑制作用，热板法和扭体法表明蒙古萝卜花总黄酮无镇痛作用。