向日葵的作用是什么？

园林用途:向日葵植株矮小，茎叶光洁，色彩丰富，花期长。花坛外围布置比较合适，也可以变成专门的花坛。全草可以入药。药用:太阳的茎和花含有甜菜苷，主要是甜菜苷，苷元是甜菜苷。性味:苦，寒。向日葵功效:清热解毒，治咽喉肿痛，烫伤，外伤刀伤，出血，湿疮。咽喉肿痛用捣碎的汁液漱口，其他捣碎的膏体外敷。染料的应用:黑色染料可从全草中提取。