辣椒采摘后如何晒干？

辣椒采摘后如何晒干？这个问题，种辣椒的农民战斗在生产一线，那么这个话语权是不是很靠谱？

在甘肃秦安县，主要有:三伏天、初秋成熟的花椒。

三伏天摘下来的辣椒，热天会晒干，当天必须晒干的辣椒颜色最好。

第一，原晒。

在晾晒的过程中，在地上铺上农民缝制的大布片或用许多编织袋缝制的塑料布，在上面均匀撒上胡椒粉。经过一天的努力，30度的温度就可以了。

第二，选择晾晒场地。

最好选择空旷无遮盖的地方。比如路边，村头，或者村子附近的马路，甚至你家的房顶，都是选择晒辣椒的好地方。

这种晾晒方式原始、简单、健康。因为太阳是最好的消毒专家。

每年辣椒成熟的时候，如果你走在辣椒种植基地里，随处可见晾晒辣椒的场景。一片片，红彤彤，装点着家乡美丽的风景。

第二，机器烘干。

如果采摘下来的辣椒在连续阴雨天气存放在家里，椒农会很着急。如果一年的辣椒收成因为晾晒环节出了问题，那岂不是白白浪费了当年的辛苦？

所以，现在有了辣椒烘干机。如果下雨，可以用烘干机。我再也不怕上帝的脸了！

身边的农民朋友常说:花椒不如晒好！所以烘干环节很重要。

综上所述，简单粗暴的原始烘干法值得推荐。烘干机只能在没有办法烘干的情况下使用。

因为，在太阳下自然晒干不会花什么钱，同时，晒干的结果是原创的。如果烘干机烘干，中间环节会增加电费支出。

每当人们在餐桌上品尝美味时，别忘了胡椒是如何通过农民勤劳的双手送到餐桌上的！

希望我的回答能帮助提问者解决晒辣椒的困惑。是我最大的幸福！