苦瓜和红薯鸡蛋可以同时吃吗？

苦瓜不能和韭菜一起吃。

韭菜不宜与苦瓜、芦荟等寒凉食物同食，会削弱韭菜的作用。

吃红薯配以下食物:

1、柿子，如果同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，使胃酸分泌增多，与柿子中的单宁、果胶发生反应，沉淀凝结，形成肿块，量大时可引起消化道出血或胃溃疡。

2、甜食，红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸。胃酸过多时，会刺激胃黏膜，引起胃酸反流，让人心痛。红薯中还含有一种氧化酶，在胃肠道中会产生大量的二氧化碳气体，容易引起腹胀、打嗝等症状。

3、鸡肉、红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定影响，会引起腹痛。所以红薯不能和鸡肉一起吃。

4、螃蟹、红薯和螃蟹容易引起体内结石。所以烤红薯和煮螃蟹最好不要一起吃，有的可能会拉肚子，有的甚至会得结石。所以红薯不能和螃蟹一起吃。

5、酒，饮酒和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，吃多了容易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，酒精会刺激胃壁，有可能加重这种不适。

鸡蛋不宜与下列食物同食:

1，鸡蛋和糖一起煮。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上，当鸡蛋和糖一起烹饪时，鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的组合。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良影响。

2、鸡蛋和豆浆一起吃。早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者把鸡蛋煮在豆浆里，也是很多人的饮食习惯。豆浆是甜的，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。单独喝有很强的滋补作用。但有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵清蛋白结合后，会造成营养成分的流失，降低其营养价值。

3.吃鸡蛋配兔肉。鸡蛋的另一个饮食禁忌是不能和兔肉一起吃。《本草纲目》说:“蛋、兔肉食之成泻。”兔肉味甘、酸、寒，鸡蛋味甘、平、微寒。两者都含有一些生物活性物质，吃了会起反应，刺激胃肠道，引起腹泻。

扩展数据:

夏天吃苦瓜最合适。苦瓜吃起来很苦，但是又香又好吃。苦瓜的功能很多，最广为人知的是清热解毒。此外，还能养颜、降血糖、养血、养肝。

1，清热解毒

苦瓜可以缓解心中的热，排除体内的毒素。苦瓜最好的吃法是凉拌。凉拌可以很好的保留苦瓜中所含的维生素。如果用爆炒的方法，这些维生素在爆炒的过程中会流失，而且爆炒后油的含量比较高，所以人吃后会摄入更多的油，不能起到降火的作用。

2、美容和返老还童

常吃苦瓜可以增强皮质的活力，使皮肤细嫩健美。浇鲜苦瓜汁或煎汤，对肝火、胃脘痛、湿热痢疾是很好的辅助食疗；鲜苦瓜捣碎外敷治疗痈疖；夏天孩子容易得痱子。将苦瓜切片，试着擦拭身上的痱子，可以尽快治愈。苦瓜可以通过煮水或烹饪食物来散热和解暑。

3、降低血糖

贻贝苦瓜汤是降血糖的上品。苦瓜粗提物中含有类似胰岛素的物质，具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜味甘、苦、寒，能清热、除烦、止渴；蛤肉味咸，性寒，能清热养阴，止渴利尿。两者合用，清热养阴，适用于胃阴不足、热盛的糖尿病患者。

4、补血养肝

苦瓜味苦，生时寒，熟时温。生食清热消暑泻火，清热除烦；熟食补血养肝，润脾补肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳。但吃苦瓜也要注意不要损伤脾肺。虽然夏季天气炎热，但人们不要吃太多的苦味食物，最好与辛辣食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)混合食用，这样可以避免苦味，有助于补肺气。

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