济南有哪些隐蔽的餐厅?
1.岳薇人家
(织金市三圣街)
藏在小巷子里的粤式小餐厅,烧腊水平不错,比大家熟悉的广式轩略胜一筹。叉烧水润入味,烤鸭皮脆香,水煮鸡滑而不腻,还有各种广式卤水小吃。点个菜都不踩雷,连白菜都很脆。煲仔饭要等30分钟,但是强烈建议你等。
2.李的活鱼村(江水泉路99号底商)
十多岁,在淀山刘庄的小平房里开的时候经常去吃,一直是我心目中的烤鱼店。老板家来自重庆,牛蛙和活鱼都是现杀的,肉质鲜嫩,味道正宗。可以吃辣的辣的,不能吃辣的蒜的。凉拌耳根也很好吃。
3.胡椒和海椒
(叶公南路七里河路交叉口东南角)
要说济南最好吃的川菜是花海,我第一个推荐。虽然我开了三家分店,不算隐蔽,但都是正经的四川厨师做的,味道还是挺舒服的。推荐歌乐山辣子鸡,烟熏笋炒腊肉,水煮牛肉,还有他家自制的麻辣香肠。
4.东北小崔(和平路老轻骑厂东200米)
路边只有招牌,店面藏在二楼。我能吃到还能打折蹭老板自己包的饺子。可以说济南没有第二家店可以从分量和口感上无限还原东北风情。真的可以馋锅馋肉直接去他家,其他菜随便点,不踩雷。
5.江淮龙虾馆(联四路国茂公寓西200米)
不是鲜美的虾,也不是麻辣的小龙虾,而是纯正的江淮小龙虾。老板讲究人,虾只用青虾,皮薄壳脆,口感均衡,南方清淡,不像重油那么咸辣,香而不腻。在其他地方吃小龙虾只是一种味道。只有这只能吃到鲜嫩的虾肉。推蒜蒸!