为什么中药都是苦熬出来的？

不能说有些中药不苦。如大枣、山楂、枸杞、桑葚、乌梅等。。。。。。基本上抗精神病药物不苦。有很多药是甜的。药有五味。又苦又酸，又甜又咸。混合口味。

配方中，因为苦比甜，所以药水是苦的。然而，甘草是一种中药，用于调和各种药物。加甘草也不会苦。