富士龙351切片机由几个部分组成。

1、切片机主体:切片机主体是整个切片机的核心部件，包括外壳、电机、传动系统等部件，可以控制切片机的运转和切片速度。

2.切片刀:切片刀是切片机的切片部分，可以将食物切成薄片或厚片，大小可以通过调节切片机的切片厚度控制器来实现。切片刀的材料是不锈钢。

3.切片板:切片板是放置待切食材的部件。它由不锈钢制成，易于清洗。

4.保护罩:保护罩是切片机的安全保护部件，可以保护用户免受切片机的意外伤害，并且是透明的。

5.电源开关:电源开关是控制切片机开关的部件，可以控制电源的通断。

6.调速开关:调速开关是控制切片机切片速度的部件，可以根据需要调节切片速度。