可以长期吃胖大海吗？胖大海的保质期是多久？

胖大海是生活中很常见的中草药，具有清肺利咽、润肠通便的作用。可用于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、扁桃体肿大等疾病。但由于胖大海含糖量高，容易发霉或被虫子吃掉。如果家里的胖大海保存完好，可以带走。

2如何判断胖大海是否发霉1，看颜色。正常的胖大海表面呈褐色或深褐色，有轻微的水泽和不规则的收缩皱纹。发霉的胖大海壳颜色可能变化不大，但打开壳看里面的核仁，可能会有白色的霉斑或灰绿色的白毛，甚至是卵。

2.闻闻味道。正常的胖大海比较弱，基本上闻不出多少味道。发霉的胖大海可能闻起来有点霉味。

3.尝尝吧。正常的胖大海放在嘴里嚼，味道清淡，微甜，有粘性。发霉的胖大海可能吃起来又酸又苦，品质极其酥脆。

胖大海的保质期一般是多久3-5年。

对于中药材来说，如果保存方法得当，草药类药材可以保存2年左右；该木本植物药材保质期约4年，矿物药材保质期约10年。胖大海等种子药材如果保存好的话，可以保存3-5年左右。

4胖大海应该如何保存？因为胖大海糖分比较多，遇水容易膨胀，所以存放时一定要注意防霉、防潮、防蛀。

1，储存于干燥通风处。将胖大海放入玻璃罐或其他容器中，密封，然后放在干燥通风处，避免潮湿和阳光直射。

2、石灰保鲜。用纸包好适量的石灰，然后放在容器底部，再把胖大海放在上面，盖上盖子。