土茯苓(了解其外观特征)

土茯苓是一种常见的中草药，具有滋补健脾、清热解毒的功效，在中医药领域应用广泛。那么，如何辨别土茯苓的真伪呢？下面，我们来看看。

外观特征

土茯苓的外观特征明显。其形状为略尖的圆柱体，表面颜色为灰黄色或微黄色，质地坚硬，横截面为灰白色，有一定的光泽。另外，土茯苓表面有许多凹凸不平的纹路，是土茯苓生长过程中自然形成的。

辨别真伪

1.看颜色:土茯苓应为淡黄色或灰黄色。如果颜色太亮或太暗，都可能是假货。

2.观察形状:土茯苓真正的形状应该是顶部略尖的圆柱体。如果形状不规则或者太圆，可能是假货。

3.气味:真正的土茯苓有淡淡的香味。如果没有味道或者味道太浓，可能是假货。

4.试水:将土茯苓放入清水中。如果能慢慢沉入水中，说明土茯苓密度比水大，是正品。如果它浮在水面上，或者沉得太快，就可能是假货。

施用方式

1.浸泡:将土茯苓用清水浸泡2-3小时，直至土茯苓变软。

2.煮汤:将浸泡后的土茯苓放入锅中煮汤，加入适量的水和其他配料，煮沸后转小火煮2-3小时。

3.炖肉:将土茯苓和猪肉放入炖锅中，加入适量的水和其他配料，炖至腐肉汤浓稠。