熬中药可以加盐吗

不能加盐。盐属于电解质，全草，树叶，等等。大部分中草药都含有鞣质，或者一些蛋白质等大分子。盐这种电解质能快速沉淀这些大分子，可能使游离的有效成分被大分子包裹，进入体内后无法消化吸收。所以没关系。不要在药里添加任何东西。有些药物需要用盐或糖炮制，也是根据需要。