鹿肉怎么做好吃？

口味:麻辣工艺:鹿肉拌麻辣虾。材料:主料:鲜瘦鹿肉1000g。

辅料:香菜叶15g。

调料:红辣椒100g(见麻辣味)、花椒粉15g(见麻辣味)、麻辣油25g、白糖30g、香醋5g、精锅5g、味精5g、花椒2g、酱油15g、香油10g。香辣虾和鹿肉的特点:麻辣香浓，鲜咸醇厚，微甜。教你怎么做香辣虾和鹿肉，香辣虾和鹿肉怎么做才好吃。1.将新鲜鹿肉沿肉线切成大块，洗净。锅煮好，放入五香卤汤，放入鹿肉、葱、姜、绍兴酒，用小火烧开，加盖6小时，至肉极熟软，倒入盆中冷却。取出鹿肉，把汤沥干。用木槌把肉敲碎，根据肉纹撕成细丝。2.锅里煮，放入花生油烧至六成热，放入鹿肉丝，浸泡炸至水差不多用尽，肉丝变嫩呈褐色。用漏勺取出沥干的油，放入锅中。趁热依次加入糖、胡椒粉、花椒粉、味精、精盐、香醋、酱油、香油、红辣椒、辣油、熟芝麻，拌匀，晾凉。人参鹿肉汤的做法详细介绍了菜系及其功效:阳痿早泄食谱，补阳食谱，强腰强肾食谱。

口味:原味工艺:煨人参鹿肉汤。材料:主料:鹿肉250g。

辅料:人参5克、黄芪5克、芡实5克、枸杞5克、白术3克、茯苓3克、熟地黄3克、肉苁蓉3克、白芍3克、益智仁3克、仙茅3克、泽泻3克、酸枣仁3克、山药(干)、远志3克、当归3克、牛膝3克

调料:姜3克，葱4克，65438+花椒0克，盐3克，桂皮3克教你怎么做人参鹿肉汤，怎么做人参鹿肉汤好吃。鹿肉去筋膜，洗净，用开水浸泡片刻，取出切成小块，断骨；将上述中药装袋，扎紧口。

2.将鹿肉和鹿骨放入锅中，然后放入药袋中，加入适量的水，加入葱(切块)、姜(切片)、胡椒粉、盐，放在武火上烧开，撇去浮沫，用文火煨2-3小时，至鹿肉熟烂。

用法:与食物一起食用。一天两次。制作人参鹿肉汤的小技巧:本品使用酸枣仁。小贴士-健康小贴士:

功效:滋阴补肾，大补元阳。适用于身体虚弱、面色萎黄、四肢冰凉、腰膝酸软、阳痿、早泄等。

忌:不适用于体虚或阴虚火旺者及炎热夏季。

冬季健康药膳

小派-食物相克:

人参:人参不宜与茶同食，它反葫芦巴，怕五灵脂粪，皂角，卤水，黑豆，动物紫应时。

黄芪:黄芪讨厌白鲜皮，抗藜芦，怕五灵脂，防风。

枸杞:一般来说，枸杞不宜与过多的桂圆、红参、大枣等茶温补品同食。

茯苓:茯苓恶涩，恐蒙药、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。避免米醋。

白芍:白芍、金钗石斛、芒硝；芒硝、鳖甲、大蓟；反藜芦。

泽泻:本品类似海蛤、文蛤。

山药(干):山药，大戟，不宜与碱性药物同服。