西红柿可以生吃吗？

西红柿营养丰富，尤其对女性来说，西红柿有美容养颜的功效。那么，西红柿可以生吃吗？想知道答案就赶紧看！

毫无疑问01西红柿是可以生吃的。可以榨成番茄汁喝，这样番茄中的营养成分就能很好的被人体吸收消化。

西红柿含有丰富的番茄红素，可以起到抗氧化的作用。如果生吃，这种天然色素还可以应用于人体，不仅可以保护心脏，减少冠心病的发生，还可以抵抗癌细胞的作用。

虽然西红柿的功能很多，但是每天的食用量要适当控制。一天不要超过两杯番茄汁的消耗量，不要加糖或盐。

生吃西红柿时，不能空腹吃，会刺激胃肠道，特别是胃酸过多的人。一旦空腹吃西红柿，会引起胃酸过多。