为什么雪莲果闻起来像汽油？雪莲果可以带苦味吃吗？
为什么雪莲果闻起来像汽油？那是因为你还没有把皮剥掉。雪莲果的皮很薄。你要把她脸上的白的剥下来，直到看到里面的果肉，这样吃起来就不会有油漆味了。
雪莲果可以带苦味吃吗？雪莲果生吃味道甜，微苦。一般这种轻微的苦味不影响吃。如果你吃的雪莲果是苦的，那就要看是不是发霉了或者坏了。最好不要再吃了，以免伤害身体。
雪莲果，学名Yacon，意为“圣果”，在中国四川被称为“万恩平”。它属于菊科，是菊科多年生草本植物，所以又叫菊树。它起源于南美洲的安第斯山脉，一直是当地印第安人的传统根菜。安第斯山脉的居民种植这种植物作为根菜。菊芋的块根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，还可以当水果吃。此外，专家还发现，雪莲果具有非常强的药用价值，尤其是对男性保健。
雪莲果怎么吃最好1。雪莲果汤材料:雪莲果一个，胡萝卜一根，牛筋半斤，凤爪两对，水一公升半。
做法牛筋和鸡爪先放入水中焯一下，然后煮到肉起泡，小火炖至少一个半小时，再加入雪莲果和胡萝卜，再煮半小时。
功效对高胆固醇、糖尿病患者有食疗作用，具有解毒、防痘、降血脂调压、消积润肠的作用。
2、雪莲果肉骨汤材料雪莲果、肉骨、生姜、无花果、盐。
练肉骨飞水，加水，姜，无花果煮半小时。加入雪莲果，炖1小时。用盐调味。
3、雪莲果鸡汤材料雪莲果500克，老母鸡1只，生姜3片，盐适量。
做法将老母鸡洗净，切成大块，用开水焯一下，沥干水分。雪莲果去皮，切成滚刀块，生姜切片。砂锅加适量水，放入鸡块和姜片大火烧开，改锅小火1小时。加入雪莲果，大火煮开，小火炖半小时，加盐调味。
4.雪莲果炖草鱼:草鱼骨4 ~ 5块，姜、胡萝卜、雪莲果、盐、料酒、蜜枣1 ~ 2个。
做法1鱼骨洗净，在水中晾干备用。生姜去皮切片(约2 ~ 3片)。雪莲果和胡萝卜洗净，去皮，切块。雪莲果切开后，表面会迅速氧化变黑，建议先用热水煮一下再煮。②在鱼骨和姜片中加入1茶匙料酒，煎至半熟。③将雪莲果、胡萝卜、鱼骨、蜜枣、生姜放入锅中，加盐小火炖2小时左右调味。