听说槟榔花可以治胃病。怎么吃？

槟榔花炖猪骨汤

槟榔花

干燥的雄芽大如米粒，薄如蝉翼，表面土黄色至浅棕色。没有气息，淡淡的味道。

味道清淡；性冷淡

循经入胃；肺经

功能是健胃；解渴；停止咳嗽。主渴了；咳嗽。

用法用量:煎服，3-10g；或者炖肉。

各种展览

1.中医志:健胃消暑解渴的芳香药物。

2.《广东中医》:用猪肉做汤，治咳嗽。

医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“降水肿、通关节、健脾和中、治心痛积”等多种病症。不仅如此，槟榔还有治疗青光眼、高血压、驱虫的功效。

食品

主料:猪骨1500g槟榔花200g红枣50g枸杞子10g党参15g瑶柱50g辅料盐、鸡精、糖1小勺。

步骤

1.猪骨:先洗干净，然后放入沸水锅中焯水。用开水焯一下他们骨肉中的血或冰水(冰冻)。然后在锅里稍微炒一下，过程中可能会有水分释放出来。倒掉水分，继续上一步，使肉表面呈金黄色。然后用砍刀把一根管骨切成两三大块。保存其管状骨的骨髓。然后用大锅或砂锅(家庭使用的锅适量可适当减少)将所有原料放入锅内，冷水炖1小时。如果是高压锅，可以调到30分钟，时间到了之后让锅体自然冷却更好。

2.新鲜的槟榔花，用开水焯一下。去掉一些生味，然后把长花梗切成2-3小块。长度可以和手掌一样。干槟榔花，清洗干净后，放入热水盆中浸泡至变软。然后把长花梗切成2-3小段。长度可以和手掌一样。

3.党参，洗净，切成2-3cm。

4.枸杞洗净适量备用。

注意:汤汁出锅前5分钟左右放入锅中。因为枸杞是酸性的，过早放入俱乐部会影响汤的口感。

5.红枣洗净，放入碗中用水浸泡至大。

洗涤。如果选择硬币那么大的瑶柱，可以先用两片汤。此外，瑶柱还含有大量的盐。所以请把炖汤调味后再拿出来。

技巧

猪桶骨最好选择农场饲养的奔跑猪。它的肉煮出来的味道比大户养的猪肉更香，肉味更足。