荷花可以生吃水煮吗？
荷花:可制成莲子茶，在花开前采摘，晒干。在水中煮沸后，就成了莲花茶，闻起来很香。因为含有莲粉和荷花，可以解渴，清凉降火。此外，荷花还有清热解暑、止血的功效。捣烂外敷可治痤疮湿疹。
海蒂:具有安胎止泻的功效，适用于妇女胎动、腹泻、脱肛等症。
荷花:煮茶可以预防糖尿病。它尝起来又苦又涩。晒干的莲子也可以和冰糖一起煮。它尝起来又苦又涩。它是一种祛瘀药，可治疗产后胎衣不下、流鼻血、瘀血腹痛、白带过多。
莲子:莲子不仅营养丰富，味美可口，还具有清血化瘀，益胃安神的作用。它们被视为珍贵的滋补食品，莲子和莲子心都是很好的中药。莲子味甘、涩，有健脾止泻、清心养神、补肾的作用。常用于治疗心悸失眠、男子遗精遗精、女子月经过多白带、脾胃虚弱腹泻等。据《本草纲目》记载，莲子有“养心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、益耳目、散寒湿”的功效。它能健脾止泻、清心养神、补肾，常用于治疗心悸、失眠。但消化不良、大便干燥的人不宜吃莲子。
莲子芯:用来泡茶，可以明目，也有清热、固精、安神的功效。可用于治疗高烧、干燥、神志不清、梦遗腹泻等症状。还具有降低血压的作用，可用于高血压和易怒症状的人。
石莲子:霜冻后，莲子成熟的果实落入水中，沉入河泥中，壳灰黑色的种子称为‘石莲子’。有清心除烦的功效，能止呕开胃。常用于治疗口苦、咽干、热烦、慢性淋病、痢疾，可解郁治心火。
莲须:入肾经，也入心经。是一款固精涩精的产品。有固精止血之功效。用于遗精、呕血、崩漏等症。可以生吃，也可以炒着吃。但排尿困难的人应避免使用莲藕。
莲藕:莲藕脆嫩可口。当菜用来煲汤，非常好吃。莲藕经加工制成藕粉。冲泡后加冰糖饮用，能清凉退火，开胃解渴。胃不舒服或者肝火上升的时候，可以做一些藕粉止渴，可以健胃，调理肠道。生莲藕能祛瘀凉血，清热止渴，增进食欲。产后怕冷的女性是禁忌，只有莲藕不禁忌，因为它能消除瘀血。熟莲藕，性温，能补脾胃，有养胃养阴的功效。
荷叶:可以做成荷叶饭，荷叶蒸肉。味苦而平，色青香，可鲜可干入药。干叶可以激发活力，补脾胃。鲜叶可以清暑退烧。但荷叶升散，气虚者忌服。
莲藕茎:嫩莲藕茎可食用，具有顺气、宽胸、催乳的功效，可用于治疗胸闷、乳房阻塞等症。用的时候要把茎上的刺刮掉。