重庆有什么特产？

每只鸭子都是经过腌制、烘焙等工艺制作而成。很好吃，回味无穷。是高蛋白低脂肪的好食品。蔬菜以其出色的色、香、味、形而闻名。

还能大补虚劳，养五脏之阴，清虚劳之热，补血利水，养胃生津，止咳自惊，消螺积滞，清热健脾，消弱浮肿。

2、干羊角面包

武隆有句成语:角里有三宝，豆腐干，老醋，猪腰枣。多次腌制的豆干，可谓香万里。

那时候，豆腐干配羊角面包是乌江岸边纤夫的口粮。那时候几乎家家户户都做豆腐干加羊角，然后妇女们用篮子拎着，在乌江岸边卖。

由于羊角干价廉物美，过去深受商家喜爱。因此，做羊角干的生意成了当地人谋生的主要手段。

3.邓英牛肉

邓英牛肉源于原始的五香牛肉片，因为肉厚难以咀嚼，容易塞牙。后来改进后就变成这样了。牛肉又大又薄，烤好后变得香脆可口。

光影也指这种肉片的薄，薄到可以透过光来表演，就像皮影戏的幕布一样。

4、城口老腊肉

城口的“老腊肉”沿袭了500多年历史的民间加工秘方，以特殊的传统工艺精心熏制而成。肉质优良，风味纯正，营养丰富，是城口的代表性土特产之一。

腊肉，是否切片，用蒜苗和各种蔬菜炒；或再次加入淡水，煮熟切片食用，或加入土豆或莲藕等炖品做成汤食用；这是一种罕见的美味。如果你想偷懒，骰子和米饭直接煮了一起吃。如果你吃一口，你一定会被这种浓郁醇厚的美味所惊艳，终生难忘。

5.涪陵榨菜

产于重庆涪陵，用青菜头腌制，配以辣椒和辅助香料。涪陵随处可见一种叶子呈绿色或紫红色的奇怪蔬菜植物。当地人称之为“包包菜”、“疙瘩”或“青菜块”。

吃起来酸酸的，脆脆的，爽口，是吃面条或吃饭时吃的好菜。虽然不是主菜，但是属于那种可以给很多菜系加分的配菜。吃一块榨菜可以让吃惯了重油和辣味的嘴更加清爽。

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