天麻种植技术

天麻。是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎粗壮，无绿叶，蒴果倒卵圆形，常由块茎或种子繁殖。根茎入药，富含天麻素、香兰素、蛋白质、氨基酸和微量元素。其味辛、温、无毒、抗癫痫、抗惊厥、抗风湿；镇静，解痉，止痛，滋补，平肝熄风。是治疗头晕、四肢麻木、惊风等的名贵中药。

技术内容:

1土地选择

1.1气候条件

1.1.1温度:天麻喜欢生长在夏季凉爽，冬季不太冷的环境中。春季地温达到10-12℃左右时，天麻开始发芽生长。当地温达到65438±05℃以上时，天麻生长逐渐旺盛。地温20-25℃，是天麻生长的旺季，但夏季地温超过30℃时，蜜环菌和天麻的生长受到抑制。天麻耐寒性很强，如海拔700多米的山区吉林省抚松县。65438+10月平均气温-15.7℃，最低气温-34.7℃。野生天麻仍有分布，但必须覆盖积雪，冻土下天麻生长层温度不低于-5℃，天麻才能安全越冬。用作种子的天麻，冬季应低温保存在2-5℃，大约需要2个月才能度过休眠期。如果种麻没有通过低温休眠，次年就不能生长或生长不良。

1.1.2湿度:产区年降水量一般为1000 mm，空气平均相对湿度为80%左右。多雨潮湿的气候条件最适合天麻的生长，尤其是6-8月天麻的生长旺季，需要更多的水分。9月下旬至165438+10月上旬，降雨。

1.1.3光照:天麻主要生长期在地下，光照强度只能影响地温的变化。但抽薹后，强烈的直射光会造成晒伤，应搭棚遮阳。

1.2地形:一般适宜栽培地点在海拔800-1500m的山地阔叶林或针阔混交林下。

1.3植被(前作):松杉地。

1.4土质要求:砂壤土或沙土为最佳土壤。

周围环境:青冈、麻栎、板栗、白皮栗、白桦等阔叶林地。高山区选择阳山，中低山区选择半阴半阳山。

2土壤准备

2.1整地时间:应在播种前一年的秋季(10 -11)。

2.2整地步骤:首先根据基地的大小和朝向做一个平面图。确定田间道路、防护林带、排灌系统、操作间、护理间、工具间的建筑规划，根据排水良好的方向确定苗床的走向，然后开始清理基地内的杂草、杂物，平整土地。

3选种和育苗

3.2种子培育:繁殖场应建在相对平坦的地方，有树木或棚架遮挡，防雨。潮湿通风的房间也可用于养殖。南方产区6月5438+10月采收天麻时，选择顶芽饱满、无病虫害的慈姑，以100g的单株株距种植，芽朝上，覆4-7cm细沙，因为慈姑的营养能满足开花结实的要求，不需要任何菌料陪栽。为了开花时便于人工授粉，每两行留一条过道。春天出苗后，在植株旁边插上竹木，扎紧，防止倒伏。东北寒冷。它在收获后冷冻前储存在地窖里，在春天种植。

3.3播种:一般天麻种子在6月成熟时播种。为了缩短成熟时间，可以选择500-800米的低海拔山区，或利用温室，或在室内阳光下繁殖。播种期可提前到5月份，当年6月份即可长出小指大的白麻，可提早翻耕，这是提高天麻有性繁殖产量的关键。

4现场管理

4.1施肥:复合肥。

4.2灌溉和排水

4.2.1灌溉:久旱无雨后，可加厚巢顶覆盖物，或在巢顶开洞，但开洞时不能暴露木耳。浇水后盖好。

4.2.2排水:雨季前应挖好排水沟，防止天麻窝被雨水浸泡。特别是10的9、6月份，天麻进入冬眠期，需要防止水淹。

4.3中耕除草:主要采用人工除草、地膜覆盖和机械除草。

5虫害控制

5.1病害防治:主要病害为块茎黑腐病，由尖孢镰刀菌侵染。目前还没有有效的农药，只能采取农业措施来预防，如严格选种，以种子为种子繁殖后代，不再使用老窝、老麻种子。为了防止蜜环菌对天麻的危害，在深秋调节土壤不要太潮湿，平衡天麻和蜜环菌的关系，防止蜜环菌过多消耗天麻中的营养物质。

5.2害虫防治:危害天麻的害虫有假叶蝉吃果实，可杀死；蚜虫对花芽的危害:可喷洒40%氧化乐果乳油1000倍液进行防治；介壳虫经常通过菌棒破坏块茎。当它们被发现时，它们应该被放在原来的窝里，用火烧掉。采集的天麻(白麻、米麻、箭麻)要水煮，不能做种子。

6收割

6.1收获期:6月冬收65438+10月。

6.2采收方法:采收时，用鹤嘴锄将菌棒挖出来，将麻籽和箭头捡起。你要仔细挖，尤其是天麻，是做种子用的。千万不要刺破种皮导致腐烂。挖的时候注意收割。

7初级加工

加工方法:白、米麻作种子，箭麻作人药，但要保留有性繁殖用的箭麻品种。该加工方法包括以下步骤:

(1)分类:根据天麻大小分为两个等级，150g以上的知母为一级，75 ~ 150g的知母为二级，75g以下的知母为三级，出土的知母和麻种为不合格品。

(2)清洗:用清水冲洗沉淀物。

(3)烹饪:有蒸和煮的方法。不同等级的天麻熬制时间不同。水烧开后，放天麻。水烧开后，计时。一级煮10-15分钟，二级煮8-10分钟，三级煮6-8分钟。以煮过头为标准，不要煮过头。如果天麻已经变软，那么出药率就会降低。

(4)烘干:天麻可用火炕烘干。初烘炕，火力不宜过猛。保持在50-60℃，温度升得太快太高，皮肤会干湿，天麻会鼓起来。温度长期低于45℃时，容易感染霉菌。当温度上升到70-80℃时，将炕烤80小时左右，90%以上的天麻即可晒干。

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