以热带干果为主的“郭美农场”大受欢迎。
目前,中国干果蜜饯市场每年保持3%以上的复合增长,其中干果占有重要份额。在我国,干果产品主要产于浙江、福建、广东等地,干果市场仍处于成长发展状态。区域品牌多而强,引领行业高质量发展需要有实力、有奉献精神的龙头企业。
“郭美农场”由广西演金铺子食品有限公司制造成立于2017,广西盐津铺子位于中国最大的热带水果进出口枢纽广西凭祥,是盐津铺子食品有限公司的全资子公司
2017受益于“一带一路”倡议的实施,国内自主制造休闲食品的上市公司盐津堡子正在加速对外扩张,在凭祥边境经济合作区友谊关工业园投资盐津堡子休闲食品加工项目,并计划建设坚果、热带水果、海产品、农副产品加工生产线。选址凭祥建厂,演金店看中了东南亚国家的优质热带水果。原料直接在当地采收,正宗新鲜。结合生产工艺,可以更好地保留水果的风味和营养,使产品更安全、更健康、更美味。
东南亚属热带气候,非常适合种植芒果。全年有七个月的采摘期,有得天独厚的天然优势。“郭美农场”更喜欢健康美味的阳光果肉。芒果干来自北纬11,天然纤维少。整个鲜芒果切片,口感饱满绵软,每一粒果肉都充满阳光快乐。桃干、草莓、菠萝直接采收,不添加人工色素。采用28小时温和低温缓干和冷风干燥技术,锁住甜味,使果肉更柔软。
值得一提的是,广西演金店以“成为中国最大的热带水果加工销售企业”为目标,在泰国、柬埔寨、越南设立了四家前端工厂,专注于热带水果深加工产业,利用国内国际联通的区位优势,拥有现代化的高标准生产车间和智能制造生产线,采用国内领先的冷干技术,通过低温真空干燥去除水果中90%的水分,更大程度地保留了水果的口感和营养价值。同时,凭借精益生产和“生命周期”质量管理体系,高端芒果干、草莓干、菠萝干年加工能力可达654.38+0万吨以上。
干果是良莠不齐的。目前主要流通品牌为以百草味、鲜引力、雪海美乡为代表的杭派。以含羞草、鲍忠为代表的福建派;一个主要走分包装低端路线的潮派。市场上没有品牌,没有系统的运营。原因是在干果产销领域,存在难以改变的痛点。目前流通中的干果品牌90%以上是分装企业或贴牌产品,没有产业链优势,原料受供应链限制。但是干果原料加工厂的品牌在品类上还不够丰富。有可能只有1-2类属于自己的原料,其他原料都是进口的。
另外,有些企业属于原料厂,主要销售干果和原料,自有品牌的销售只是一个补充。一般他们没有目标管理和系统运营的思维,没有培养渠道。从产品渠道表现来看,芒果干的全渠道营销率几乎是100%,草莓干、黄桃干的全渠道营销率都在60%以上,但品牌表现不一,渠道状况混乱。
演金铺子以蜜饯干果起家,专注干果10余年,在产品研发、制造、品质保证、渠道精耕、品牌传播等方面达到领先水平。是国家农业产业化重点龙头企业、高新技术企业、国家绿色工厂,荣获“中国驰名商标”。2017年,演金铺子在深市a股上市,被誉为“中国独立零食制造第一股”。近三年公司主营业务收入复合增长率超过35%,净利润复合增长率超过50%。目前市值已达6543.8+08亿元,是休闲食品上市企业中综合成长最快的企业。
干果产品不仅深受市场欢迎,也为演金店做出了贡献。2020年,干果类产品贡献了8.27%的营收,同比增长86.54%,成为第一大品类。
盐津铺子执行副总裁杨表示,作为一家原料生产企业,推出“郭美农场”子品牌是产业链延伸和全产业链布局的必然结果。盐津铺子的渠道拓展基因和系统运营思维,可以为品牌的健康发展保驾护航,一定程度上有助于“郭美农场”的招商。作为演金铺子全产业链布局的经典之作,“郭美农场”以其优越的供应链优势和卓越的产品品质,致力于成为“高端休闲干果领导品牌”。