中药颗粒的用法说是用开水冲服。开水多少合适？

中药汤剂以水为溶剂，加水量主要取决于药物的性能、体积、吸水量和用量，不能太多，也不能太少。如何把握煎中药时的加水量，可以采取以下方法。

传统加水方法

将中药放入砂锅中，用手将药摊平，然后加水至高出药面3-4厘米。这种方法最简单方便，但精度稍差。如果花的种类很多(如旋覆花、袋装花等。)和树叶(如桑叶和枇杷叶等。)在药物中，可以适量多加水。

计量加水法

即在量杯或量筒中加水，根据药物及其头部不同，加入不同量的水。一般来说调理滋补的药，头炒？700-900毫升，400-450毫升为两次煎液；抗外感药，第一次煎服400-600毫升，第二次煎服280-300毫升；其他第一次煎液500-700毫升，第二次煎液300-350毫升。这种方法比传统的加水方法更准确，但如果药量大，加水量就少。

重量加水法

即根据药物的总重量，确定加水量。称取准备好的中药(1剂量)，然后按照1克中药的原则，在第一次煎药时加入10毫升水，剩下的35%留作第二次煎药。比如滋补调理药，人参杨蓉汤，总重1.50g，加的水应该是1.500ml，第一次煎的水应该是975ml，第二次煎的水应该是525ml加35%的水。这种方法加水准确，特别是对于药品种类多、用量大的中成药。这种方法虽然比上面两种方法麻烦，但是比较准确。

熬制中药时避免加热水。

当将热水加入到生药中时，由于高温的突然冲击，生药的外部组织立即凝固和收缩。特别是蛋白质在细胞壁上形成不可逆的变性层，阻碍了水分的渗透，组织中溶解的有效成分难以溶解，从而大大影响了有效成分的溶出速率。